به گزارش پایگاه خبری دیدگاه مدیریت به نقل از هلث، شلیل ممکن است در برابر دیابت و سایر مشکلات سلامتی نیز محافظت کند. در ادامه به برخی از مزایای این میوه اشاره می‌شود.
۱. سرشار از آنتی‌اکسیدان شلیل حاوی چندین آنتی‌اکسیدان از جمله ویتامین‌های A، C، E و فلاونوئیدها، از جمله آنتوسیانین‌ها است. این آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌ها در برابر رادیکال‌های آزاد که بدن در پاسخ به ورزش، اشعه UV، دود سیگار و آلاینده‌های محیطی تولید می‌کند، کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند به اجزای سلولی مانند DNA آسیب برسانند و ممکن است در بروز سرطان و سایر مشکلات نقش داشته باشند. آنتی‌اکسیدان‌ها این رادیکال‌های آزاد را خنثی کرده و از آسیب سلولی جلوگیری می‌کنند.
۲. مدیریت وزن سالم مصرف میوه‌هایی مانند شلیل می‌تواند به مدیریت وزن سالم کمک کند. خوردن میوه ممکن است منجر به احساس سیری و کاهش سرعت غذا خوردن شود. برای زنان دارای اضافه وزن یا چاقی، میوه‌ها ممکن است تأثیر بیشتری نسبت به سبزیجات در کاهش وزن داشته باشند. همچنین، مصرف حداقل دو وعده میوه در روز ممکن است خطر چاقی شکمی (چربی شکم) را تا ۱۲ درصد کاهش دهد.
۳. کمک به پیشگیری یا مدیریت دیابت افزایش مصرف میوه‌هایی مانند شلیل ممکن است به پیشگیری و مدیریت دیابت نوع ۲ کمک کند. مصرف میوه همچنین ممکن است خطر مرگ و بروز عوارض عمده عروقی (مربوط به عروق خونی) را در میان افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد. اثرات محافظتی احتمالاً به دلیل ترکیبی از توانایی میوه در تأثیر مثبت بر تغییرات میکروبیوم‌های روده و همچنین فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی موجود در میوه است. تغییرات در میکروبیوم‌ها می‌تواند بر حساسیت انسولین تأثیر بگذارد که به نوبه خود می‌تواند بر تنظیم قند خون و التهاب تأثیر بگذارد. کاهش التهاب در پیشگیری و مدیریت دیابت نوع ۲ ضروری است.
۴. محافظت در برابر سرطان موسسه ملی سرطان توصیه می‌کند که روزانه ۲ تا ۶.۵ فنجان میوه و سبزیجات برای پیشگیری از سرطان مصرف شود، به ویژه ۱ تا ۲.۵ فنجان میوه. آنتوسیانین‌ها، نوعی آنتی‌اکسیدان موجود در شلیل، ممکن است اثرات ضد توموری داشته باشند. آنها با جلوگیری یا کاهش آسیب DNA در سلول‌ها که منجر به جهش‌های سرطانی می‌شود، در برابر سرطان محافظت ایجاد می‌کنند. همچنین، آنها از رشد و گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری کرده و ممکن است سلول‌های تومور را از بین ببرند. تحقیقات بیشتری در مورد اثرات ضد سرطانی آنتی‌اکسیدان‌ها مورد نیاز است. مصرف غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان جایگزینی برای درمان سرطان نیست.
۵. افزایش طول عمر یک مطالعه استرالیایی بر روی بیش از ۱۶۰۹ نفر با میانگین سنی ۶۱ سال نشان داد افرادی که به دقت دستورالعمل‌های رژیم غذایی ملی را دنبال می‌کنند، ۵۸ درصد بیشتر احتمال دارد که ویژگی‌های پیری موفق را تجربه کنند. افرادی که بیشترین میوه را در رژیم غذایی خود مصرف کردند، ۴۹ درصد بیشتر احتمال داشت که پیر سالم باشند. همچنین، افرادی که میوه می‌خورند در مقایسه با افرادی که مقدار کمی میوه مصرف می‌کنند، ۲۳ درصد کمتر در معرض خطر مرگ زودرس هستند. فیبر میوه ممکن است تأثیر ویژه‌ای بر شانس پیری سالم داشته باشد. شرکت‌کنندگانی که فیبر میوه‌ای کم مصرف می‌کردند، در مقایسه با افرادی که فیبر میوه‌ای مصرف می‌کردند، ۳۶ درصد کمتر احتمال داشت پیری ناسالم داشته باشند.
۶. ارتقاء سلامت قلب بیماری‌های قلبی عروقی، مانند بیماری قلبی و سکته مغزی، علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان هستند. پیروی از الگوهای تغذیه‌ای مغذی که شامل میوه‌های غنی از فیبر است، ممکن است از چندین جهت از قلب محافظت کند. مصرف بیشتر فیبر، از جمله فیبر موجود در میوه‌ها، می‌تواند خطر ابتلا به سندرم متابولیک را کاهش دهد. مصرف روزانه ۳۰ تا ۴۰ گرم فیبر با کاهش ۲۷ درصدی خطر ابتلا به سندرم متابولیک همراه بوده است. سندرم متابولیک مجموعه‌ای از شرایط است که با هم خطر بیماری قلبی، دیابت، سکته مغزی و سایر مشکلات جدی سلامتی را افزایش می‌دهد. در صورت داشتن سه یا چند مورد از شرایط زیر ممکن است سندرم متابولیک تشخیص داده شود: دور کمر بیشتر، فشار خون بالا، قند خون بالا، تری‌گلیسیرید خون بالا و کلسترول “خوب” HDL پایین. تجزیه و تحلیل دیگری از ۲۰ مطالعه قبلی منتشر شده با بیش از ۷۶۰۰۰ شرکت‌کننده نشان داد که مصرف بیشتر میوه خطر سکته مغزی را تا ۳۲ درصد کاهش می‌دهد. تمامی این داده‌ها از نقش میوه، از جمله شلیل، در محافظت از قلب حمایت می‌کند.
۷. کمک به تنظیم فشار خون فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را افزایش می‌دهد. تجزیه و تحلیل سه مطالعه بزرگ و طولانی‌مدت با بیش از ۱۸۷۰۰ شرکت‌کننده نشان داد که مصرف میوه با ۸ درصد کاهش خطر فشار خون بالا مرتبط است. بررسی دیگری از چندین مطالعه بزرگ نشان داد که هر وعده ۸۰ گرمی میوه اضافی در روز معادل ۲ تا ۳ درصد کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا است. محققان می‌گویند میوه‌ها ممکن است تأثیر مثبتی بر فشار خون داشته باشند، زیرا مصرف میوه‌ها بر سلامتی تأثیر می‌گذارد.
۸. محافظت از سلامت چشم شلیل حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام لوتئین و زآگزانتین است که نقش منحصر به فردی در سلامت چشم ایفا می‌کند. دو بافت چشم که بر روند بینایی تأثیر می‌گذارند ماکولا (بخشی از شبکیه چشم) و عدسی هستند. لوتئین و زآگزانتین در این دو بافت مهم وجود دارند و تحقیقات نشان داده است که این ترکیبات از شبکیه و عدسی در برابر تغییرات مرتبط با افزایش سن محافظت می‌کنند. حفظ سلامت ماکولا برای حمایت از بینایی طبیعی و محافظت در برابر دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) ضروری است. AMD که شامل تجزیه بخش مرکزی شبکیه از جمله ماکولا است، علت اصلی نابینایی در افراد مسن است. افزودن شلیل بیشتر به رژیم غذایی می‌تواند به تأمین لوتئین و زآگزانتین محافظ چشم برای بدن کمک کند. یک وعده (۱۴۰ گرم) شلیل مواد زیر را تأمین می‌کند: کالری: ۶۰، چربی: ۰ گرم، سدیم: ۱۸.۵ میلی‌گرم، کربوهیدرات: ۱۳ گرم، فیبر: ۲ گرم، پروتئین: ۱.۵ گرم، مس: ۰.۱۲ میلی‌گرم یا ۱۳ درصد از ارزش روزانه، نیاسین: ۱.۵۷ میلی‌گرم یا ۱۰ درصد از ارزش روزانه. مس یک ماده معدنی است که بدن برای حفظ اعصاب، سلول‌های ایمنی، بافت همبند و رگ‌های خونی به آن نیاز دارد. همچنین با تولید انرژی درگیر است. نیاسین که ویتامین B۳ نیز نامیده می‌شود، به تبدیل غذا به انرژی کمک می‌کند. بدن همچنین برای تشکیل و عملکرد سلول‌ها به نیاسین نیاز دارد. شلیل مقدار کمتری ویتامین A، C و E، آهن، منگنز، پتاسیم و روی را تأمین می‌کند.
برخی خطرات شلیل اگرچه مضرات و خطرات آن نادر است، اما ممکن است به شلیل حساسیت داشته باشید، با علائمی که ممکن است شامل خارش و کهیر باشد. افرادی که به هلو حساسیت دارند ممکن است به شلیل نیز حساسیت داشته باشند. همچنین شلیل یک میوه با FODMAP بالا است. FODMAPs (الیگوساکارید قابل تخمیر، دی‌ساکارید، مونوساکارید و پلی‌ال‌ها) گروهی از قندها هستند که بدن شما به طور کامل هضم یا جذب آنها را از دستگاه گوارش به جریان خون نمی‌دهد. FODMAPها به آرامی در روده کوچک حرکت می‌کنند و آب را جذب می‌کنند. سپس در روده بزرگ، باکتری‌های روده قندها را تخمیر می‌کنند و گاز تولید می‌کنند. غذاهای با FODMAP بالا لزوماً خطری برای سلامتی نیستند، اما ممکن است برای رژیم غذایی همه مناسب نباشند. افراد مبتلا به شرایط سلامتی خاص یا عدم تحمل غذایی ممکن است از رژیم غذایی کم FODMAP بهره‌مند شوند. تحقیقات نشان داده است که تا ۸۶ درصد از شرکت‌کنندگان مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر پس از پیروی از رژیم غذایی کم FODMAP، بهبودی در علائم کلی گوارشی را تجربه کردند. آنها گزارش کردند که کمتر درد شکمی، نفخ، یبوست، اسهال، اتساع شکم و نفخ داشتند.
