به گزارش پایگاه خبری دیدگاه مدیریت به نقل از مهر، برنج به عنوان دومین محصول پرمصرف کشور پس از گندم شناخته می‌شود. دو سوم نیاز برنج کشور از طریق تولید داخلی تأمین و یک‌سوم آن از طریق واردات تأمین می‌شود. در برنامه هفتم پیشرفت، برنج به عنوان یکی از ۵ قلم کالای اساسی معرفی شده که باید در کنار شکر، گوشت و… به خودکفایی برسد.
بازار برنج از سال ۱۴۰۱ تاکنون نوسانات زیادی را تجربه کرده است؛ در برخی مقاطع، کمبود برنج خارجی باعث افزایش غیرمعمول قیمت محصول ایرانی شده و در زمان‌های دیگر، واردات بی‌رویه موجب کاهش فروش برنج داخلی گردیده است. در شرایط کنونی که کشور با مسائل خارجی پیچیده‌ای مواجه است و قدرت خرید مردم به شدت کاهش یافته، ثبات قیمت کالاهای اساسی در بازار از اهمیت ویژه‌ای برای تأمین امنیت غذایی و ملی برخوردار است.
احمد جابریان، رئیس هیئت‌مدیره کانون برنج ایران، با اشاره به اینکه سال ۱۴۰۵ با آرامش آغاز شده، اما در هفته‌های اخیر شاهد افزایش قابل توجه قیمت‌ها در بازار برنج بوده‌ایم، گفت: این افزایش قیمت تنها ناشی از تورم یا نرخ ارز نیست، بلکه عوامل ساختاری در مدیریت عرضه و تقاضا نقش کلیدی دارند.
وی با تأکید بر اهمیت توازن میان عرضه و تقاضا در مدیریت بازار، اظهار داشت: زمانی که تقاضای بسیار بزرگی به‌صورت ناگهانی و بدون برنامه‌ریزی وارد بازار می‌شود، معمولاً با شوک قیمتی مواجه می‌شویم. در این میان، معمولاً واسطه‌ها از این نوسانات سود می‌برند، در حالی که کشاورز لزوماً از این افزایش قیمت بهره‌مند نمی‌شود.
این مسئول صنفی در ادامه توضیح داد: گاهی یک سازمان بزرگ برای تأمین نیاز کارکنان خود به دنبال خرید حجم زیادی از کالا، مثلاً ۱۰۰۰ تن است. اگر این خرید از طریق بازار خرده‌فروشی و بدون هماهنگی انجام شود، همین حجم می‌تواند کل بازار را متشنج کند. در واقع، ورود بی‌رویه تقاضای بزرگ به بازار سنتی، نرخ را به‌شدت بالا می‌برد، در حالی که اگر این خرید از طریق یک شبکه شکل‌یافته انجام شود، مانع ایجاد شوک به بازار خواهد شد.
رئیس کانون برنج ایران در ادامه، یکی از مؤثرترین مدل‌های جایگزین برای ساماندهی بازار را خرید مستقیم از شبکه تولیدکننده تحت نظارت یک تشکل عنوان کرد و گفت: ما آمادگی داریم ارتباط مستقیم میان خریداران بزرگ (مانند سازمان‌ها، شهرداری‌ها و بانک‌ها) را با کارخانه‌ها و تولیدکنندگان بدون واسطه و ایجاد هرگونه تنش غیرضروری در بازار برقرار کنیم.
وی افزود: با این روش، سوداگری که باعث افزایش نامتعارف قیمت‌ها می‌شود، از چرخه حذف شده و کالا با قیمت مناسب و کیفیت مورد تأیید و بدون اختلاط به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
جابریان با تأکید بر اهمیت شفافیت در بازار کالاهای اساسی، گفت: بسیاری از محصولات در بازار با برچسب ۱۰۰ درصد ایرانی عرضه می‌شوند، اما در واقع ترکیبی از واریته‌های مختلف ایرانی و یا حتی خارجی هستند که این موضوع حق مصرف‌کننده را ضایع می‌کند. کانون در نظر دارد ضمن انجام ارزیابی‌های منظم و ساماندهی به شبکه توزیع، مقدماتی را فراهم آورد تا مصرف‌کننده با اطمینان خاطر برای محصول ایرانی هزینه کند.
این مسئول صنفی با تأکید بر حفظ ثبات بازار، تصریح کرد: طبق برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته، در نظر است طی روزهای آتی نامه‌ای به سازمان‌های بزرگ مصرف‌کننده ارسال و از آن‌ها درخواست شود برای جلوگیری از تنش و بهم‌ریختگی بازار، محصول خود را از طریق یک تشکل معتبر پیگیری کنند تا تقاضای هیجانی و کاذب در بازار برنج ایجاد نشود و در ادامه این موضوع باعث افزایش قیمت‌ها نشده و ثبات بازار در شرایط فعلی حفظ شود.
