به گزارش پایگاه خبری دیدگاه مدیریت به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر با تأکید بر اهمیت کنترل و نظارت مستمر بر تولید و عرضه فرآورده‌های گوشتی، همچنین بر لزوم بازرسی از واحدهای تولیدی و بررسی مستندات مرتبط با مواد اولیه تأکید کرد. وی بیان داشت: در فرآیند نظارت، مواد اولیه ورودی به کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی، به‌ویژه گوشت و مرغ خام، در صورت نیاز نمونه‌برداری و از نظر کیفی مورد ارزیابی قرار خواهند گرفت.
وی افزود: در صورت شناسایی محصولات غیرمجاز، مشکوک یا نامنطبق، اقدامات قانونی لازم انجام شده و نتایج اقدامات نظارتی گزارش خواهد شد. بهفر همچنین تأکید کرد که گوشت و مرغ خام مورد استفاده در کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی باید تنها دارای مجوز بهداشتی از سازمان دامپزشکی کشور باشد.
