به گزارش پایگاه خبری دیدگاه مدیریت به نقل از مهر، حبیب‌الله نامداری در عصر امروز شنبه به مناسبت روز جهانی تخم‌مرغ اشاره کرد و گفت: این روز فرصتی است تا خانواده‌ها را درباره ارزش غذایی تخم‌مرغ آگاه سازیم و مصرف آن را به ویژه در میان کودکان و دانش‌آموزان ترویج دهیم.
وی ادامه داد: تخم‌مرغ منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه ضروری است و به دلیل وجود این ترکیبات، می‌تواند نقش مهمی در رژیم غذایی گروه‌های سنی مختلف ایفا کند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تشریح وضعیت تولید این محصول در استان بیان کرد: در حال حاضر ۲۰ واحد مرغداری صنعتی تخم‌گذار در لرستان فعال است که ظرفیت مجموع آنها حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار قطعه طیور می‌باشد.
نامداری ادامه داد: تولید سالانه تخم‌مرغ در استان حدود ۱۵ هزار و ۸۰۰ تن برآورد می‌شود، در حالی که نیاز سالانه لرستان به این محصول حدود ۲۲ هزار تن است.
وی تصریح کرد: بر این اساس، سالانه حدود ۶ هزار تن تخم‌مرغ از سایر استان‌ها برای تأمین نیاز مصرفی لرستان وارد می‌شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به برنامه‌های توسعه‌ای این بخش گفت: طی یک تا دو سال اخیر، توسعه واحدهای صنعتی مرغداری تخم‌گذار در اولویت برنامه‌های سازمان قرار گرفته است.
وی افزود: در همین راستا، ساخت سه واحد صنعتی مرغداری تخم‌گذار با ظرفیت مجموع ۴۰۰ هزار قطعه طیور در دستور کار قرار دارد که با بهره‌برداری از آنها، بخشی از فاصله میان تولید و نیاز مصرفی استان جبران خواهد شد.
